Im Sommer gibt es nichts Schöneres, als auf der Terrasse mit Freunden zu grillen. Der Gestank des Spiritus bei dem Entzünden der Holzkohle oder das Tragen der schweren Gasflaschen können die Stimmung allerdings trüben. Abhilfe hierbei schaffen Pelletgrills, in diesem Beitrag haben wir die wichtigsten Vorteile und Kaufkriterien gesammelt und widmen uns außerdem den aktuellen Pelletgrill Tests.
Unsere Favoriten
Der beste elektrische Pelletgrill: BURNHARD Pelletsmoker FLINT auf Amazon*“Hochwertig und robust verarbeiteter Alleskönner”
Der Pelletgrill mit Flammblechen: Weber Smokefire EX4 auf Amazon*
“Edles Design und kräftiges Grillaroma”
Der Pelletgrill mit riesiger Grillfläche: Mayer Barbecue RAUCHA auf Amazon*
“Der Gigant mit moderner Technik”
Mobiler Pelletgrill mit zusätzlicher Ablagefläche: Nexgrill Pelletsmoker Oakford auf Amazon*
“Praktisch und mobil”
Der beste Pelletgrill mit App: Traeger Pro 575 D2
“Moderne Technik zu einem guten Preis”
Der beste Holzpellet-Grill: BBQ-Toro Pellet Smoker Grill PG2 auf Amazon*
“Inklusive Abdeckhaube zum Schutz.”
Das Wichtigste in Kürze
- Von Hot and Fast bis Low and Slow aufgrund der hohen Temperaturspanne ist jegliche Form des Grillens und Smokens mit Deinem Pelletgrill möglich.
- Pelletgrills sorgen durch ihre einfache Bedienung für ein unkompliziertes Grillen mit perfekten Ergebnissen.
- Die Pellets werden sauber verbrannt und es kommt zu keiner wahrnehmbaren Rauchentwicklung.
- Die Größe des Pellettanks und des Grillrostes sollte auf Deine Zwecke abgestimmt sein.
- Pellets aus verschiedenen Holzarten ermöglichen Dir ein Grillergebnis, genau nach Deinem Geschmack.
Die besten Pelletgrills: Favoriten der Redaktion
Im folgenden Abschnitt findest Du einen Überblick über unsere Empfehlungen.
Der beste elektrische Pelletgrill: BURNHARD Pelletsmoker FLINT
Was uns gefällt:
- inkl. Edelstahlroste, Holzschneidebrett, 2 Temperaturfühler und Abdeckhaube
- Temperaturen von 60 °C bis 230 °C
- fasst bis zu 9 kg Pellets
Was uns nicht gefällt:
- wir konnten keine negativen Punkte finden
Redaktionelle Einschätzung
Mit dem elektrisch betriebenen Pelletsmoker FLINT von BURNHARD bekommt dein Grillgut ein rauchig-saftiges Upgrade der Extraklasse: Smoke low and slow und gönn dir den Geschmack des originalen Barbecues! Egal, ob du Fisch, Fleisch oder Gemüse smoken willst – mit FLINT kannst du so richtig auftischen!Der Pelletgrill kommt mit 3 pflegeleichten Edelstahl-Grillrosten, die du auf zwei Ebenen flexibel platzieren kannst. Auf dem unteren Hauptrost stehen dir 66 x 49 cm und auf den 2 oberen Rosten insgesamt nochmal 66 x 36 cm Grillfläche für deine Rauch-Action zur Verfügung.
In einem Temperaturbereich von 60 °C bis 230 °C macht FLINT ganz entspannt einen guten Job: Der Pelletsmoker hält die Hitze konstant und sorgt so für gleichmäßige Rauchentwicklung. Das digitale Display zeigt dir dabei nicht nur die Garraumtemperatur – über die 2 integrierten Messfühler kannst du auch jederzeit die Kerntemperatur deines Garguts nachprüfen.
Die Pelletkammer des BBQ-Smokers fasst satte 9 kg Holzpellets, die automatisch per Förderschnecke in die Brennkammer transportiert werden. Je nach Smoking-Temperatur kannst du mit einer Ladung bis zu 24 Std. abräuchern, ohne nachfüllen zu müssen.
Der Pelletgrill mit Flammblechen: Weber Smokefire EX4 GBS
Was uns gefällt:
- Flammbleche im Garraum
- Porzellan beschichtete Oberfläche
- 10 Kg Pellettank
- Edelstahl Grillrost mit GBS System
- Weber Connect App Steuerung
- lenkbare Rollen mit Feststellbremse
- App Steuerung
Was uns nicht gefällt:
Wir konnten keine negativen Punkte finden
Redaktionelle Einschätzung
Der Pelletgrill aus dem Hause Weber besitzt Flammbleche oder auch Flavor Bars genannt, unter dem Grillrost. Das beim Grillen aus dem Fleisch gelöste Fett tropft während des Angrillens auf diese Bleche und verdampft. Hierdurch entsteht, ähnlich wie beim Gasgrill ein intensiveres Grillaroma. Dadurch eignet er sich zusätzlich hervorragend zum High Heat Grillen.
Die Außenseite des EX4 GBS ist mit Porzellan emailliert, sie sieht nicht nur gut aus, sondern schützt die Oberfläche besser vor Korrosion und Rissen.
Des Weiteren ist der Pelletgrill mit einem GBS System ausgestattet, GBS steht für Gourmet BBQ System. Dieses System ermöglicht Dir, durch Herausnehmen eines Teils des Grillrostes, das Einsetzen von verschiedenen Zubehörteilen, um eine unbegrenzte Grillvielfalt zu erreichen. Du kannst zum Beispiel ein Gussrost einsetzen, um Dein Steak perfekt zuzubereiten. Zu den einsetzbaren Zubehörteilen zählen zudem ein Waffel- und Sandwich Einsatz, ein Wok, ein Dutch Oven, ein Pizzastein sowie eine Grillplatte.
Dieser Weber Pelletgrill ist für die Zubereitung von Speisen für 4-6 Personen ausgelegt, ist aber auch in einer größeren Version verfügbar.
Der Pelletgrill mit riesiger Grillfläche: Mayer Barbecue RAUCHA
Was uns gefällt:
- riesige Grillfläche von 4950 cm²
- stabile Standbeine
- 20 Zoll Barbecue Smoker aus Stahl
- besitzt zwei Deckel
- mit 3 integrierten Deckelthermometern
Was uns nicht gefällt:
- wir konnten keine negativen Punkte finden
Redaktionelle Einschätzung
Der Garraum des Smokers ist mit 20 Zoll um einiges größer als die standardmäßigen Produkte der Konkurrenz. Somit kannst du dich mit dem Grillgut ausbreiten und auch für größere Gruppen Essen zubereiten. Der Korpus besteht aus lackiertem Stahl mit einer Dicke von 3 mm. Das Material verträgt eine ordentliche Hitze von bis zu 450 °C.
Insgesamt stehen Dir 5 Roste zum Smoken und Grillen zur Verfügung. 3 befinden sich im Garraum, 2 weitere Roste in der Firebox. Alle Grillroste bestehen aus emailliertem Stahl mit einem Durchmesser von 7,5 mm (Garraum) bzw. 5 mm (Firebox). Unter der Firebox befindet sich ein praktisches Aschefach, die Dir die Reinigung erleichtert. Auf der Feuerbox befindet sich eine Warmhalteplatte.
Vor dem Garraum ist ein Ablagetisch angebracht, der auf- und zugeklappt werden kann. So hast Du wichtiges Grillzubehör gleich bei der Hand. Unter dem Smoker ist eine weitere Ablagefläche. Das massive Grillgerät aus Stahl wiegt satte 129 kg. Dank der beiden Rädern aus Stahl lässt es sich aber bequem von einem Ort zum anderen transportieren.
Mobiler Pelletgrill mit zusätzlicher Ablagefläche: Nexgrill Pelletsmoker Oakford
Was uns gefällt:
- Ablageflächen unter und neben dem Grill
- Temperatur von 70 °C – 290 °C
- gute Verarbeitung
- App Verbindung möglich
Was uns nicht gefällt:
- wir konnten keine negativen Punkte finden
Redaktionelle Einschätzung
Das Modell ‘Oakford’ bietet viele Features, die selbst unter den besten Pelletgrills längst nicht zum Standard gehören. Dazu zählt vor allem die komfortable und benutzerfreundliche App-Steuerung. Auch die Übersichtlichkeit der Bedienelemente erhöht den Spaß beim Smoken: Damit nimmst du deinen BBQ Smoker auf Knopfdruck in Betrieb, schaltest ihn nach Gebrauch genauso einfach wieder ab und regulierst die Temperatur wahlweise aufs Grad Celsius oder Fahrenheit genau.
Wer mit einem gewöhnlichen BBQ-Grill nicht überfordert ist, wird auch beim ‘Oakford’ Pellet-Smoker garantiert nichts falsch machen. Zusätzlich zu den Pellets für die Brennkammer muss das Gerät lediglich mit Strom aus der Steckdose versorgt werden, damit alle Funktionen über die SureTemp™ Bedieneinheit am Gerät gesteuert werden können. Um mit diesem Smoker-Pelletgrill aus einem normalen Grillabend ein Barbecue der Extraklasse zu machen, reichen buchstäblich wenige Handgriffe!
Der beste Pelletgrill mit App: Traeger Pro 575 D2
Was uns gefällt:
- Wifire Technologie
- emaillierter Grillrost
- stabile Standbeine
- Räder für jeden Untergrund
- kompakte Maße
- Turbotemp schnelles Aufheizen
Was uns nicht gefällt:
- geringe Maximaltemperatur
Redaktionelle Einschätzung
Der Pelletgrill Traeger Pro 575 ist der App bedienbar, die App von Traeger nennt sich Wifire Technologie. Mit dieser App kannst Du immer und überall nicht nur die Temperatur in dem Grill steuern, sondern auch den Gar Fortschritt Deines Grillgutes überwachen. Zudem kannst Du Rezepte über Dein Smartphone in der App auswählen, bekommst dazu eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und die Rezepte spezifischen Einstellungen werden direkt an den Pro 575 gesendet. Dadurch ist diese Pelletgrill optimal für Anfänger geeignet.
Der Grillrost des Pelletgrills ist emailliert, wodurch weniger Fleisch am Rost kleben bleibt und eine einfache Reinigung möglich ist.
Die Standbeine des 575 Pro sind ähnlich wie die des Traeger Timberline 1300 einen Durchmesser von 7,5 cm und bestehen aus Stahl. Diese verleihen auch dem 575 Pro einen stabilen Stand.
Durch seine Breite von nur 104,14 cm passt dieser Pelletgrill auf jede Terrasse. Allerdings hat dieser Pelletgrill eine maximale Temperatur von nur 232 Grad, wodurch er seine Vorzüge eher bei Long Jobs zeigen kann.
Der beste Holzpellet-Grill: BBQ-Toro Pellet Smoker Grill PG2
- emaillierter Grillrost
- aus pulverbeschichtetem Stahl
- gute Verarbeitung
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Ablage an der Seite
- inkl. Abdeckhaube
Was uns nicht gefällt:
- Temperaturanzeige nicht immer zu 100 % korrekt
Redaktionelle Einschätzung
Den Pelletsmoker kann man nicht nur zum Smoken benutzt werden, sondern auch zum Braten, Backen und Grillen. Mit dem Smoker bekommen Deine Speisen, wie Fisch, Fleisch und Gemüse ein intensives Raucharoma. Die Pellets einfach in den Pelletbehälter einfüllen und danach den Grill anschalten. Mithilfe der Schnecke werden die Pellets in die Brennkammer transportiert und dort entzündet.
Nachdem Du die Pellets hinzugefügt hast, warte, bis diese sich entzünden und schon kann es losgehen mit dem Smoken, Grillen oder Braten. Durch das gleichmäßige Verbrennen der Pellets ist eine konstante Hitzeregelung möglich. Das Gerät eignet sich auch ideal für Langzeitjobs zum Beispiel für Pulled Pork.
Durch die vier 360°-Rollen kann der Grill einfach transportiert werden und ist somit nicht ortsgebunden. Die Seitenablage verfügt über drei Aufhängemöglichkeiten und eine Ascheschublade, welche das Reinigen des Grills erleichtert.
Bestsellerliste
Die beliebtesten Produkte findest Du hier im Überblick:
Aktuelle Angebote
Die besten aktuellen Schnäppchen findest Du hier auf einen Blick:
Kaufratgeber für Pelletgrills
Hier findest Du eine Übersicht, worauf Du bei der Wahl des richtigen Pelletgrills für Dich besonders achten solltest und weitere wichtige Informationen.
Welche Vorteile hat ein Pelletgrill?
Ein Pelletgrill bringt viele Vorteile mit sich. Die Bedienung eines Pelletgrills ist sehr einfach, es müssen nur die Pellets in den Tank gefüllt, die Temperatur eingestellt und der Startknopf betätigt werden. Der Pelletgrill entzündet die Pellets automatisch und sorgt mit einer Förderschnecke dafür, dass immer ausreichend Pellets in der Brennkammer vorhanden sind. Dadurch wird die Temperatur vollautomatisch auf einem konstanten Niveau gehalten und Du hast Zeit Dich um Deine Gäste zu kümmern. Des Weiteren erreicht ein Pelletgrill die gewünschte Gartemperatur in kurzer Zeit und verteilt die Temperatur gleichmäßig auf der gesamten Grillfläche.
Ein Pelletgrill hat einen geringeren Verbrauch als ein Gas- oder Holzkohlegrill und ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich je nach Modell und Ausstattung zum smoken, direktem grillen und indirekten grillen auf die verschiedensten Weisen. Auf welche Kriterien Du beim Kauf Deines Pelletgrills achten musst, erfährst Du in diesem Ratgeber.
Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Pelletgrills?
Bei der Wahl des richtigen Pelletgrills für Deine Zwecke, solltest Du bei der Kaufentscheidung einige Kriterien berücksichtigen. Im Folgenden erfährst Du, worauf Du bei den Kriterien besonders achten solltest.
Aufbau
Im Aufbau unterscheiden sich die Pelletgrills kaum. Alle verfügen über einen Pellettank, eine Förderschnecke, eine Brennkammer sowie einen Garraum. Manche Modelle verfügen über einen Schornstein, andere lassen den Rauch über Schlitze an der Rückseite entweichen. Dies hat aber keinen signifikanten Unterschied auf Dein Grillergebnis.
Brennstoff & Verbrauch
Die Pelletgrills werden mit Holz Grillpellets betrieben und verbrauchen mit geringen Unterschieden je nach Benutzung dieselbe Menge an Pellets pro Stunde. Beim Betrieb mit niedrigen Temperaturen ist je nach gewünschter Gartemperatur mit einem Verbrauch von 400 Gramm -1200 Gramm Pellets pro Stunde zu rechnen. Möchtest Du mit hohen Temperaturen zum Beispiel ein Steak grillen, verbrauchst Du je nach Modell ab 1500 Gramm Pellets pro Stunde.
Material
Das Material, aus dem Pelletgrills hergestellt werden, ist Stahl. Die großen Hersteller unterscheiden sich jedoch in der Verarbeitung des Materials. Weber beschichtet die Außenseite der Grills mit Porzellan, um sie witterungsbeständiger zu machen. Broil King setzt auf 1,5-2,0 mm starke Bauteile, die durch ihre Dicke die Wärme besser speichern können. Traeger hingegen setzt auf ein doppelwandiges System, welches ebenfalls darauf abzielt, die Wärme optimal zu speichern. Auch Moesta setzt auf einen doppelwandigen Garraum, um den Pelletverbrauch zu minimieren und höhere Temperaturen zu erreichen.
Größe der Grillfläche
Die Grillfläche der Pelletgrills variiert je nach Modell und Hersteller von 2000 cm² bis hin zu 6000 cm². Je größer die Grillfläche ist, desto mehr Speisen kannst Du gleichzeitig zubereiten. Die Größe der Grillfläche ist abhängig von der Art des Gebrauchs zu wählen. Grillst Du hauptsächlich für einen kleinen Personenkreis, reicht eine kleine Grillfläche vollkommen aus. Bist Du oft Gastgeber von Feiern, empfiehlt es sich einen Pelletgrill mit einer großen Grillfläche zu wählen.
Hitze & Temperaturkontrolle
Die Grilltemperatur eines Pelletgrills liegt bei den meisten Modellen und Herstellern
im Bereich von 80 Grad Celsius bis 320 Grad Celsius. Bei teureren Modellen reicht die Temperaturspanne sogar bis 500 Grad Celsius. Allerdings reicht zum Smoken und Grillen im Hobbybereich der durchschnittliche Temperaturbereich der meisten Modelle. Hast Du vor Deinen Pelletgrill hauptsächlich zum Grillen mit hohen Temperaturen zu nutzen, ergibt es Sinn über die Wahl eines teureren Modells nachzudenken. Die meisten Pelletgrills verfügen über verbaute mechanische oder digitale Thermometer.
Volumen des Pelletbehälters
Das Volumen der Pelletkammer reicht je nach Modell und Hersteller von 2 Kilogramm bis zu 15 Kilogramm Behältergröße. Das Volumen des Pelletbehälters bestimmt darüber, wie oft Du diesen nachfüllen musst. Hast Du vor Speisen zuzubereiten, die lange Zeit garen müssen, ist es von Vorteil einen Pelletgrill mit einem großen Pelletbehälter zu wählen. Dadurch kann der Pelletgrill länger unbeachtet laufen und Du hast Zeit für andere Dinge.
Reinigung
Bei der Wahl des richtigen Modells ist darauf zu achten, dass Du die Einzelteile zur Reinigung aus dem Pelletgrill unkompliziert entnehmen kannst. Dies erleichtert Dir die gründliche Reinigung Deines Grills.
Welche Marken stellen qualitative Pelletgrills her?
Pelletgrills gibt es mittlerweile von vielen Herstellern. Hier findest Du einen Überblick über Marken, die sich besonders auf Pelletgrills spezialisiert haben und qualitative Pelletgrills herstellen.
Weber
Weber gilt als einer der bekanntesten Grillhersteller weltweit. Das 1952 gegründete Unternehmen spezialisiert sich seit Jahrzehnten auf verschiedene Arten von Grills. Dank der hohen Qualitätsansprüche an die gefertigten Grills, bekommst Du bis zu 3 Jahre Hersteller Garantie auf Deinen neuen Pelletgrill.
Broil King
Die Firma Broil King wurde 1964 gegründet und ist ein Teil der Onward Manufactoring Company. Die Pelletgrills von Broil King sind im höheren Preissegment angesetzt, da sie komplett in den USA gefertigt werden. Broil King Pelletgrills wirken aufgrund der Bauweise sehr massiv und Du bekommst Qualität “made in USA”.
Traeger
Die Firma Traeger wurde im Jahr 1985 in den USA gegründet. Traeger gilt nicht nur als Marktführer in der Pelletgrill Branche, sondern auch als Erfinder des Pelletgrills. Wenn Du Dich für einen Pelletgrill der Marke Traeger entscheidest, bekommst Du 3 Jahre Hersteller Garantie.
Wo kann man einen Pelletgrill kaufen?
Pelletgrills kann man bei Fachhändlern in ganz Deutschland kaufen. Dies hat den Vorteil, dass Du Dir den Grill vor dem Kauf genau anschauen und gegebenenfalls ausprobieren kannst. Des Weiteren kannst Du Dir Deinen Pelletgrill im Internet bestellen und ihn Dir bequem nach Hause liefern lassen. Vorteil hierbei ist, dass Du die Preise der unterschiedlichen Online-Shops vergleichen kannst und die Grills zumeist günstiger als in den Läden sind.
Wie viel kosten Pelletgrills ?
Pelletgrills kosten je nach Ausstattung, Hersteller und Qualität von 400 Euro bis hin zu mehreren tausend Euro. Gute Modelle der genannten Marken bekommst Du ab 900 Euro.
Wichtiges Zubehör für die Pelletgrill
Zubehör erleichtert Dir die Bedienung und erweitert die Zubereitungsmöglichkeiten Deines Pelletgrills.
Um Deinen Pelletgrill leichter bedienen zu können, lohnt es sich in nützliches Zubehör zu investieren.
App
Eine App ermöglicht Dir eine einfache Steuerung und Überwachung Deines Pelletgrills ohne direkte Einstellungen am Gerät vorzunehmen. Zudem gibt es Modelle, bei denen ein Kerntemperaturmessgerät im Grill integriert ist, mit welchem Du über die App zudem den Gar Fortschritt Deines Grillgutes beobachten kannst.
Drehspieß
Ein Drehspieß bietet Dir eine zusätzliche Möglichkeit der Zubereitung in Deinem Pelletgrill. Mit diesem kannst Du zum Beispiel einen Spießbraten oder ein Hähnchen vom Drehspieß zubereiten.
Grillhandschuhe
Grillhandschuhe sind ein wichtiges Zubehör für Dein perfektes Grillabenteuer, sie schützen Dich vor der Hitze beim Wenden des Grillgutes und sorgen dafür, dass Du Dich nicht verbrennst.
Grillbürste
Um den Pelletgrill nach der Benutzung optimal zu reinigen, empfiehlt es sich eine Grillbürste zu Hilfe zu nehmen. Mit dieser kannst Du den Grillrost nach Gebrauch optimal reinigen, um den Grill für den nächsten Einsatz startklar zu machen.
Grillbesteck
Zum Auflegen und Wenden des Grillgutes bietet sich eine Grillzange und ein Pfannenwender an. Durch die Länge der Grillzange bist Du vor der Hitze im Grill geschützt und kannst das Grillfleisch oder Grillgemüse ohne Probleme auf dem Grillrost verteilen. Mit einem Pfannenwender kannst Du zum Beispiel Burger perfekt wenden und im Ganzen vom Rost lösen.
Schutzhaube
Eine Schutzhaube schützt Deinen neuen Pelletgrill vor der Witterung. Regen, Schnee und Eis können bei Deinem Pelletgrill zu Korrosion und Beschädigungen führen. Eine Schutzhaube schafft hierbei Abhilfe und sorgt dafür, dass Du länger Freude an Deinem Pelletgrill hast.
Isolierdecke
Wenn Du Deinen Pelletgrill auch im Winter benutzen möchtest, hat eine Isolierdecke seine Vorzüge. Sie hat den Vorteil, dass Dein Pelletgrill bei niedrigen Außentemperaturen die Temperatur im Garraum besser konstant hält und Du weniger Pellets im Winter benötigst.
Pelletgrill Test-Übersicht: Welche Pelletgrill sind die Besten?
Bei diesen großen Verbrauchermagazinen wurde nach Testergebnissen von Pelletgrills geschaut.
| Testmagazin | Pelletgrill Test vorhanden? | Veröffentlichungs-Jahr | Kostenloser Zugang | Mehr erfahren |
|---|---|---|---|---|
| Stiftung Warentest | kein Test gefunden | – | – | – |
| Öko Test | kein Test gefunden | – | – | – |
| Konsument.at | kein Test gefunden | – | – | – |
| Ktipp.ch | kein Test gefunden | – | – | – |
Es wurden von den großen Verbrauchermagazinen noch keine Tests von Pelletgrills durchgeführt. Diese Seite wird jedoch stetig aktualisiert, um Dir möglichst bald durch seriöse Tests Deine Kaufentscheidung zu erleichtern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Pelletgrill
In diesem Abschnitt findest Du Antworten auf die häufig gestellten Fragen.
Worin unterscheiden sich Heizpellets von Grillpellets?
Holzpellets zum Heizen werden aus Abfallprodukten der Holzindustrie, wie etwa Sägemehl oder Hobelspäne, gefertigt. Holzpellets können durch ihre Zusammensetzung den Geschmack des Grillgutes verschlechtern oder sogar bei der Benutzung in einem Pelletgrill gesundheitsschädlich sein. Daher eignen sie sich nicht für den Betrieb Deines Pelletgrills. Grillpellets hingegen werden aus unbehandelten und sortenreinen Holzarten gefertigt, die sich besonders zum Grillen eignen. Zu den beliebtesten Holzarten zum Smoken zählen Hickory, Kirschbaum- und Apfelbaumholz.
Für welche Speisen ist ein Pelletgrill besonders geeignet?
Besonders geeignet ist ein Pelletgrill für Speisen, die über einen längeren Zeitraum gegart werden. Die Zubereitung von Rippchen, Brisket oder pulled Pork ist mit dem Pelletgrill super einfach. Auch das Räuchern von Fisch ist im Pelletgrill ohne Probleme möglich. Du musst nur Pellets einfüllen, die Gartemperatur festlegen und das Gargut auflegen. Der Pelletgrill hält die gewünschte Temperatur über Stunden konstant und sorgt dadurch nicht nur für den perfekten Garpunkt, sondern verleiht dem Grillgut zusätzlich ein tolles Raucharoma.
Ist das Grillen mit einem Pelletgrill ungesund?
Nein, es ist sogar gesünder als die Zubereitung des Grillgutes auf einem Holzkohle oder Gasgrill. Denn durch die Möglichkeit des Low and Slow Grillens (garen bei niedriger Temperatur über eine lange Zeit), entstehen deutlich weniger krebserregende Stoffe als beim Grillen mit hohen Temperaturen. Zudem werden bei der Herstellung der Grillpellets keine Zusatzstoffe verwendet, wodurch keine giftigen Gase entstehen.
Darf man mit einem Pelletgrill auf dem Balkon grillen?
Solange von Deinem Vermieter das Grillen auf dem Balkon allgemein nicht untersagt ist, darfst Du mit Deinem Pelletgrill natürlich auch auf Deinem Balkon grillen. Ein Pelletgrill verursacht zudem nur beim Start ein wenig Rauch, im Betrieb ist der Rauch kaum wahrnehmbar.
Wo lagert man meinen Pelletgrill am besten?
Ein Pelletgrill kann im Sommer ohne Probleme an dem Ort des Grillens gelagert werden. Um ihn vor Korrosion und Verschmutzungen zu schützen, kannst Du ihn bei Nichtbenutzung mit einer Schutzhaube abdecken. Wenn Du vorhast, den Pelletgrill über eine längere nicht zu nutzen, stell ihn am besten an einen trockenen Ort wie eine Garage. Dort ist er den teilweise extremen Witterungsbedingungen im Winter weniger stark ausgesetzt.
Welche Pellets eignen sich zum Räuchern?
Zum Räuchern eignen sich Pellets aus verschiedenen Holzarten, die Dein Grillgut mit verschiedenen Aromen versehen. Die beliebtesten Holzarten zum Smoken sind Hickory, Kirsche, Apfel, Eiche und Mesquite. Du musst allerdings ausprobieren, zu welchen Gerichten Dir persönlich die verschiedenen Aromen gefallen. Hickory hat zum Beispiel ein deutlich intensiveres Raucharoma als Kirsche oder Apfel. Kirsche und Apfel haben allerdings ein eher fruchtiges und süßes Aroma. Demnach eignen sich die unterschiedlichen Holzarten alle zum Räuchern aber wie und für welches Gargut Du sie verwendest, entscheiden Deine persönlichen Präferenzen.
Welche Pellets eignen sich zum Grillen?
Wenn Du Deinen Pelletgrill auf hohen Temperaturen über 220 Grad nutzen möchtest, eignen sich besonders Buchenpellets. Der Heizwert der Buchenpellets ist sehr hoch, wodurch man höhere Temperaturen im Pelletgrill erreichen kann.
Weiterführende Quellen
Abschließend haben wir Dir einen lesenswerten Artikel verlinkt:
Hier gibt es leckere Grillrezepte.
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